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做年糕怎麼好吃

美食更新时间:2024-11-20 08:27:42

　　1、先買來一盒子年糕，注意要買正規品牌的，要不做出來會影響口感。

　　2、炒菜鍋加入适量的植物油燒至5成熟。

　　3、把買來的年糕包裝打開。

　　4、把準備好的年糕先下2個到鍋裡，看看植物油的熟度。

　　5、感覺油熟度差不多了，就把年糕多放幾個，小火慢慢來炸，要勤翻動着。要不會糊了，影響口感和健康。

　　6、炸到金黃就把它拾到一個幹淨的盤子裡慢慢冷卻。

　　7、因買來的年糕表面有一層面粉，在炸時别把油倒太多了。把剩下的幾個炸好關火出鍋。

　　8、把炸好的年糕一個個的擺入盤中即可。

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