1、可以吃,但是最好不要吃。 一般情況下,涼皮最好不要隔夜食用。涼皮過夜之後,就會容易産生細菌和微生物,會容易變質壞掉,不适合繼續食用,不然會容易引起身體不适。
2、如果冰箱的溫度很低就可以放很長時間,一般的冷藏室2天左右吧。不過過夜的東西還是不如不過夜的營養多,涼皮可以放在冰箱中保存,但是不要超過2天,否則就會出現變質的。食用後就會出現拉肚子等不适症狀。
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