用料:鲫魚三小條,韭菜,鹽,油,料酒,辣椒,蒜末,姜和孜然粉。
做法步驟:
魚和韭菜洗幹淨,魚用鹽腌制入味。平底鍋放油,魚的兩面都要煎。鐵闆鍋底鋪韭菜,加入鹽、油、料酒、辣椒、蒜末、姜和孜然粉。鋪上魚後上桌即可。
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