1、把魚肉改刀切成片放入碗中,加入鹽、胡椒粉和澱粉抓勻,把蔥和姜切成片,把調料包裡的酸菜切段。
2、把鍋預熱後倒入油,放入蔥和姜炒香。加入酸菜炒出香味,炒出香味後加入開水和鹽,水開後煮三分鐘。
3、将魚肉一片片放入鍋中攪勻,用勺子撇去浮沫,煮一分鐘即可出鍋。起鍋燒油,放入幹辣椒和花椒,将炸好的花椒和油倒入碗中即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!