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在家制作年糕的教程

美食 更新时间:2024-11-24 05:41:05

  1、材料準備:糯米2斤、小豆0.1斤、青絲0.1斤、紅絲0.1斤、糖3勺(根據自己适應的甜度來放)。

  2、将糯米清洗幹淨,放入盤裡面,倒入适量的水,浸泡24小時後上屜蒸爛。

  3、準備幹淨的木棒,用木棒把煮熟的糯米搗爛後切成兩塊。

  4、把小豆煮爛,加入糖、青絲、紅絲做成餡。

  5、将制作好的餡料撒于年糕一塊的面上,再将另一塊放在餡上壓實、壓緊,然後用刀切成塊就好了。

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