今年的夏天，仿佛是眨眼間降臨的。還沒來得及喊出「三四五月不減肥，六七八月徒傷悲」的口号，六月就已經要過完了。現在開始減，還來得及嗎？

網上随處可見的「10天快速瘦10斤」「一周瘦10斤」「半個月瘦20斤」減肥法，好像都在說：隻要對自己夠狠，就一定沒問題！還有朋友提到了「西瓜減肥法」，據說一周什麼都不吃，隻吃西瓜，就能瘦下來！是真是假，今天就來一起探個究竟。

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減肥能不能吃西瓜？​

減肥的時候，很多人選擇食物的第一标準就是「低熱量」。那麼，西瓜的熱量高不高呢？對比一下就知道了。

/ 數據來源《中國食物成分表标準版·第6版》，以每100g可食部計。/

​無論是和夏天的其他水果對比，還是和減肥人士最愛的熱量标準單位蘋果對比，西瓜的熱量都是相當低的。這也難怪，畢竟西瓜超過90%都是水分，是名副其實的水果。

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​不過，熱量并不是食物會不會讓我們發胖的唯一衡量标準。越來越多的人開始意識到，控制食物中的碳水化合物含量，特别是糖分的含量也很重要。西瓜的糖分含量能達到7~8%，從碳水化合的角度計算，2斤西瓜瓤和1碗米飯是相當的。同時，西瓜的飽腹感遠沒有米飯強，我們一不小心就會吃更多的西瓜，攝入更多的碳水化合物。

​所以，如果你希望通過「管住嘴」來減肥，那吃西瓜一定要控制量。如果想捧着半個西瓜吃個痛快，那就要減少其他的碳水攝入，才能保持平衡。

減肥能不能隻吃水果？​

​西瓜作為一種優秀的水果，在炎炎夏日可以幫我們補充水分，還能提供維生素C、維生素A和鉀等營養成分。但我們已經明白，西瓜并不是能随便吃多少都不發胖的水果。因此「隻吃西瓜就能瘦」，也不是一種靠譜的快速減肥法。更糟糕的是，這種飲食方法可能對我們的身體造成額外的傷害。

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​實際上不止西瓜，大多數水果都不能為我們提供身體必需的蛋白質，無法幫助身體維持肌肉。水果中的糖分還可能讓我們的血糖驟升驟降。血糖上升時，我們的胰島素水平也會上升，身體會開始囤積脂肪。血糖驟降時，我們會感到疲勞，甚至頭暈、發抖，感到惡心。所以，哪怕我們把标準從「隻吃西瓜」放開到「隻吃水果」，結果也不會有太大變化。另外，水果雖然好吃，但每天隻能吃水果，絕不是什麼快樂的體驗。

「低」或「高」，都不是唯一的标準

​「隻吃XXX就能快速瘦X斤」這樣的減肥方法，隔三岔五就會冒出一個新門類，在互聯網上風靡一陣子。這種減肥法的主角也許是西瓜，也許是水果，也許是炸雞烤串，也許是某種超級食物。

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​但無論這種食物看起來有多誘人，這種方法聽起來有多簡單好操作，我們都需要記住：依賴于單一種類食物作為營養來源的飲食習慣，是不會給我們帶來健康的身體的。把一種食物作為唯一的營養來源，會讓我們的身體失去了生存和運轉所需的各種宏觀和微觀營養素。這樣即使短期之内真的達成了減重的目标，也無法長久維持。​

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就像健康的體型需要不止體重一種标準來衡量，健康的飲食也需要從多種标準來判斷。隻關注熱量、碳水、蛋白質或脂肪中的任何一種，追求極端的“低”或“高”，都可能會因為另一種失去營養的平衡。這個夏天，讓我們一起健康吃瓜，理性吃瓜~

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