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西葫餃子教學視頻

生活 更新时间:2024-09-27 20:21:18

1、準備好原料,黑木耳海米提前泡發。

2、雞蛋打散炒熟,放涼備用。

3、黑木耳放開水中煮兩分鐘撈出。

4、西葫蘆檫絲。

5、雞蛋,黑木耳,海米,蔥姜分别剁碎。

6、西葫蘆絲用手擠去水分後先放香油拌勻。

7、再放入木耳,雞蛋,海米,蔥姜,五香粉,生抽,糖,最後放鹽。

8、混合均勻,餡料就做好了。

9、面粉加水和成光滑的面團,醒30分鐘左右。

10、醒好的面團,揉勻,搓成長條。

11、切成小劑子。

12、擀成圓形的餃子皮。

13、餃子皮上放入餡料。

14、左右捏緊包成餃子。

15、依次包好所有的餃子。

16、鍋中燒水,放入餃子煮熟即可。

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