1、用面粉去油。
洗碗前倒入少量面粉到洗碗水中，面粉有吸附油脂的作用，會吸附其中的油脂，待油脂吸附完全後，用清水沖刷一遍即可。
如果碗碟實在油膩，可以将少量面粉（所以說面粉過期了先别扔哦）倒在油碗中，讓面粉吸淨油脂後刮去即可。
2、加點檸檬片。
在洗碗水中加點檸檬片，可以給碗碟帶來自然清香，還可以擦除碗碟上的油漬。如果碗碟沒有特别油膩，可以用這個方法試試，用水量減半！
3、淘米水洗碗。
淘米水呈堿性，其中含有澱粉等吸油分的物質，去油污力強，而且不含化學物質，用淘米水洗碗碟，比洗潔精好太多了！
4、用鹽洗碗。
為什麼用鹽洗碗會洗得很幹淨？因為鹽可以消毒、殺菌，去除油漬、污漬，效果很幹淨。可以用鹽擦洗碗壁，可以簡單地把碗壁上粘附的髒東西擦除，然後用清水沖洗即可。
5、洗碗順序很重要。
洗碗順序很重要，把碗碟殘渣倒掉後，先洗杯子或碟子等玻璃碗具，再洗筷子勺子和油少的飯碗或湯碗，最後再洗有油的盤子。
6、洗滌劑要适量。
不是洗滌劑越多就越能将污漬清洗幹淨。洗滌劑用量過多，不僅傷手，而且還易造成洗滌劑殘留在碗碟中。另外，碗碟用洗滌劑洗淨後，要記得在流動的水下用手再将碗碟擦洗一遍。
7、焦鍋先浸泡。
如果鍋糊掉了，就先放進些溫水泡一泡，再刷洗幹淨。如果刷不掉，就将醋和水倒入鍋内煮沸後熄火加入兩勺小蘇打，等小蘇打氣泡消失後輕輕刷洗幹淨即可。如果還有殘留的焦底，就加一勺小蘇打滴幾滴水攪成糊狀後刷洗幹淨。
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