蜂巢蜜常溫下的保質期一般是18個月或者是24個月,蜂巢蜜在正确的保存條件下,可以存放1-2年,甚至更久。蜂巢蜜中含有大量的蜂蜜,而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,這些糖類物質産生的滲透壓可以殺滅蜂蜜中的有害細菌、病菌、微生物等。而且,蜂巢蜜含有的天然酸性物質也能夠減少和抑制細菌的滋生,将蜂巢蜜放在常溫下存放是可以的。
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