1、“新春佳節”是中國一個十分重要的傳統節日。在新春佳節期間,全國是上下舉國歡慶,處處洋溢着歡樂和諧的氣氛。
2、佛山的新春佳節一般在農曆的二十幾就開始了。主要的活動包括逛花街,辦年貨等。佛山人喜愛逛花街,久而久之,這便成了佛山人過新春佳節必不可少的活動。因此,按曆代習俗,都會舉行一次年宵花市。
3、“年廿八,洗邋遢”這句是廣東話。佛山人會在農曆二十八的時候把家裡的每一個角落打掃得幹幹淨淨。把這一年不好的東西去除掉,迎接新年的來臨。年前,佛山人還會開油鍋、蒸年糕。開油鍋炸蛋散、油角、煎堆等,寓意來年的日子好像隻油鍋,油油潤潤,富富足足。佛山人還愛蒸年糕,寓意年年高。
4、在年三十晚這一天,是整個新春佳節的高潮。這一天,孩子們都會到處燃放煙花爆竹。不僅如此,大家還會忙于做年夜飯。佛山人對年夜飯的菜色十分講究,既要美味可口,還要好意頭。一般的年夜飯都會有雞,俗話說“無雞不成宴”,因此,雞是少不了的。其次,就是一些應景的菜,例如:魚,代表年年有餘;發菜,代表發财;蚝豉,代表好事……吃過晚飯,大家都會不約而同地去逛花街,越接近十二點,人氣就越旺。
5、大年初一,大家都會睡到近中午才起床。吃過午飯之後,佛山人會到公園去看表演或到親友家去拜年。拜年時,不論帶了多少禮物都不能是單數,因為俗話說“好事成雙”。進了門,首先要對象說不同的祝福語。對老人要說“新春如意”,“壽比南山”;對有工作的人說“工作順利”,“新年進步”;而做生意的人,最中聽的莫過于“新年大賺”,“發财利市”了。拜年時,長輩會将事先準備好的利是給未成年人,表示把吉祥和祝福帶給他們。
6、正月十五的元宵節,是新春佳節的另一個高潮。在佛山,有這麼一個俗語“行通濟,無蔽翳”。這意味着在正月十五那一天,人們都會拿着行運風車和與“生财”同音的生菜走通濟橋,祈求身體健康、财運亨通。除此之外,這一天還要吃湯圓,寓意和和美美,團團圓圓。
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