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南瓜淮山玉米粥

圖文更新时间:2024-11-27 19:46:46

康康1818，2015-02-25

南瓜淮山玉米粥（薏米南瓜玉米粥）1

薏米的營養價值很高現代人把薏米視為營養豐富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可藥用。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使皮膚變得細嫩，并有中和緻癌物質的作用。玉米面含有豐富的營養素，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顔、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。今天用這三種食材做的粥可謂相得益彰，取長補短。

南瓜淮山玉米粥（薏米南瓜玉米粥）2

1. 三種主要食材：南瓜、玉米面、薏米

南瓜淮山玉米粥（薏米南瓜玉米粥）3

2. 薏米清水浸泡數小時

南瓜淮山玉米粥（薏米南瓜玉米粥）4

3. 放到煮鍋裡水開後關火蓋上鍋蓋焖至自然冷卻

南瓜淮山玉米粥（薏米南瓜玉米粥）5

4. 冷卻後的薏米個個開花了

南瓜淮山玉米粥（薏米南瓜玉米粥）6

5. 南瓜去皮切片

南瓜淮山玉米粥（薏米南瓜玉米粥）7

6. 煮鍋加水燒開倒入南瓜片，将南瓜煮至8成熟

南瓜淮山玉米粥（薏米南瓜玉米粥）8

7. 玉米面加少許水調勻

南瓜淮山玉米粥（薏米南瓜玉米粥）9

8. 倒入玉米面煮

南瓜淮山玉米粥（薏米南瓜玉米粥）10

9. 再倒入薏米

南瓜淮山玉米粥（薏米南瓜玉米粥）11

10. 熬至南瓜軟爛，湯變濃稠就可以

南瓜淮山玉米粥（薏米南瓜玉米粥）12

11. 盛出晾涼

小貼士：薏米最好提前浸泡數小時，煮開後不要打開鍋蓋，焖至自然冷卻。

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