1、把牛肉用清水沖洗一遍。
2、牛肉中撒入一把鹽揉搓幾下。
3、把牛肉放到溫水中再揉搓清洗。
4、牛肉涼水下鍋,加入蔥姜蒜 一起煮開。
5、把鍋裡煮出來的漂浮物撈起。
6、牛肉出鍋再用清水沖洗一遍就好了。
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