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八寶飯正宗做法

生活更新时间:2024-07-28 23:13:02

八寶飯正宗做法（八寶粥的做法）1

這是一款用炖鍋隔水炖出來的八寶粥，比起傳統的明火熬粥，更安全，不會出現濮鍋這種情況，也更香。

By jmy的私房菜【豆果美食官方認證達人】

用料

蓮子 20個
糯米 50克
綠豆 50克
花芸豆 50克
大米 50克
花生米 50克
清水适量
冰糖适量

做法步驟

八寶飯正宗做法（八寶粥的做法）2

1、将食材浸泡過夜。

八寶飯正宗做法（八寶粥的做法）3

2、清洗幹淨後放入九陽炖盅裡。

八寶飯正宗做法（八寶粥的做法）4

3、加入清水和冰糖。

八寶飯正宗做法（八寶粥的做法）5

4、九陽炖鍋裡加清水，放入蒸架，炖盅放入鍋内。

八寶飯正宗做法（八寶粥的做法）6

5、選擇煲粥功能，時間我設置了兩個小時。

八寶飯正宗做法（八寶粥的做法）7

6、時間到，看下粥，濃稠度剛好。

八寶飯正宗做法（八寶粥的做法）8

7、非常好喝～

小貼士

煮粥前先将米用冷水浸泡一晚，讓米粒膨脹開，熬起粥來更節省時間。水與米的比例我放了約1:8 如果用明火煮，大火煮開後轉小火，煮到自己想要的狀态就可以，一般一個小時夠了。

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