1、能夠健脾胃,因為從中醫食療的角度上來講豬肚性味甘、溫,入脾、胃經,對于脾虛食少、消化不良、食欲不振的人,如果适當食用豬肚有很好的健脾胃、增進消化能力的作用。
2、能夠補虛損,對于虛勞羸瘦、面色蒼白、四肢無力的人,适當吃豬肚有很好的補虛損的作用。豬肚的禁忌就是其中含有的油脂和膽固醇的量比較多,如果吃的過多可能會引起脂肪肝、高脂血症發生的風險。
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