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棍棍面怎麼做

知識 更新时间:2024-12-12 14:43:46

  食材:面粉,鹽。

  步驟:

  1、給盆裡倒入适量面粉,中間挖一個小洞;

  2、邊往盆裡到淡鹽水,邊用筷子攪拌,将面粉攪成絮狀;

  3、将面絮揉成面團,放在盆裡饧半小時左右;

  4、面饧好後,将面揉一揉,然後用擀面杖擀成一個圓片;

  5、将面片用刀切成寬1厘米左右的條狀;

  6、用手搓成細長的條,就是棍棍面了。

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