死老鼠的臭味主要來自蛋白質的腐敗,其屍體腐化分解後會産生氣體物質如硫化氫、氨、甲烷、二氧化碳等,液體物質如硫醇、屍胺、腐胺、糞臭素及水等,其中的多胺類化合物統稱為屍堿,包括屍胺、腐胺、神經堿、草毒堿等,屍堿可緻人體中毒。
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