糖醋豬肝的家常做法?用料:豬肝100克、胡蘿蔔半根、青椒半個、大蔥1根、生抽适量、料酒适量、澱粉适量、老抽1勺、蚝油1勺、醋1勺、白糖1勺、番茄醬1勺,我來為大家科普一下關于糖醋豬肝的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
用料:豬肝100克、胡蘿蔔半根、青椒半個、大蔥1根、生抽适量、料酒适量、澱粉适量、老抽1勺、蚝油1勺、醋1勺、白糖1勺、番茄醬1勺。
将胡蘿蔔切片、青椒切塊、大蔥切片。取碗加入一勺醋、一勺蚝油、一勺老抽、一勺番茄醬、一勺白糖拌勻備用。
将豬肝切片并放入清水中浸泡一會兒,然後反複清洗幾遍将豬肝殘留的血水清洗後加入适量料酒、生抽、澱粉拌勻。
熱鍋倒油燒至八成熱。
放入豬肝快速翻炒變色。
瀝出豬肝,鍋裡留油。
放入胡蘿蔔翻炒10秒。
放入豬肝翻炒10秒。
倒入調味汁翻炒20秒。
放入青椒和大蔥翻炒20秒即可關火。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!