生面團放冰箱保存需用不透氣塑料保鮮袋包起來,面團不會變幹,冰箱裡放面團不要超過7天時間,超過7天,雖然面團不會壞掉,但是營養成分會喪失殆盡。
面團的營養成分:
每100克面團含卡路裡(大卡)257、脂肪總量(克)4.5、多不飽和脂肪酸(克)0.671、單不飽和脂肪酸(克)2.405、膽固醇(毫克)0、鈉鹽(毫克)987、碳水化合物總量(克)47.6、膳食纖維(克)1.6、糖分(克)7、蛋白質(克)6.7、維生素A(毫克)0、維生素C(毫克)0、鈣(毫克)17、鐵(毫克)2.66。
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