tft每日頭條

 > 生活

 > 幹煸四季豆的做法

幹煸四季豆的做法

生活 更新时间:2024-06-17 09:26:15

用料:四季豆350克、豬肉100克、辣椒2個、蒜米5瓣、生姜3克、食用油适量、鹽2克、蔥白适量、白砂糖适量、生抽适量。

1、四季豆去兩頭和兩側豆筋,洗淨後掰成2個手指節長度并瀝幹水份。

2、豬肉剁成肉末,蒜米,生姜切碎,蔥白和辣椒切小段。

3、鍋裡放适量油,加四季豆煎炸至微皺撈出瀝油。

4、換鍋倒油加放入肉末翻炒,肉末用鍋鏟壓碎,肉末炒變色後加入蒜泥,姜末,蔥白和辣椒炒勻。

5、加入适量生抽上色,肉末翻炒至變幹,加入四季豆翻炒。

6、最後加入2克鹽和3克白糖調味即可出鍋。

四季豆富含蛋白質,成熟的四季豆蛋白質含量約23%-25%,豆類蛋白大多為優質蛋白,含有多種氨基酸,以及各類維生素和大量膳食纖維。

1、四季豆含有大量鐵元素,非常适合缺鐵人群,除此外四季豆含還有許多抗氧化劑和胡蘿蔔素。

2、四季豆含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分,因此,四季豆能提高人體免疫力,增加機體抗病能力。

3、四季豆含有多種氨基酸,經常食用可以健脾胃,增進食欲。并補充機體的氨基酸,促進機體蛋白質合成,促進生長。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved