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吃什麼養脾胃

健康更新时间:2024-11-14 07:12:05

　　1、調養脾胃的重點，首先在于調暢肝髒，保持肝氣調和順暢，在飲食上要保持均衡，盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果等。其次，由于濕邪易犯脾，建議可适當食用一些具有健脾利濕功效的飲食。

　　2、這樣内以養護脾氣、外以清利濕邪，則能達到健脾和胃的目的。唐代著名醫藥學家和養生學家孫思邈，在論及春季的飲食養生時曾提出“春七十二日，省酸增甘，以養脾氣”的飲食原則。五行中肝屬木，味為酸，脾屬土，味為甘，木勝土。所以，在日常飲食中應當少吃酸味食物，多吃甜味食物，以養脾髒之氣。傳統飲食養生學認為，番茄、橙子、橘子、柚子、杏、木瓜、山楂、橄榄、檸檬、石榴、烏梅、櫻桃等為酸味食物。而在日常生活中，所食用的絕大多數食物均歸類于甘味食物，如米面、蔬菜、肉類、雞蛋等。

　　3、其實，具有酸味的食物往往富含維生素C，所以在飲食養生中隻是強調适當少吃酸味食物。平時，也可多吃一些鲫魚、胡蘿蔔、大棗、山藥、小米等健脾養胃的食物，同時注意少吃生冷、黏雜的食物，以防傷及脾胃。

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