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煎牛排什麼時候澆黑胡椒醬包

生活更新时间:2025-04-06 15:07:23

牛排煎好、切好、擺盤之後淋上黑胡椒醬包。從口感來說，牛肉有一定的血腥味，而黑胡椒醬具有香辛辣味，可以很好的掩蓋牛肉的血腥味并且達到提鮮效果。

黑胡椒果味辛辣，是人們最早使用的香料之一，可能是現在使用最為廣泛的香料。醫藥上也用作驅風藥和用于刺激胃分泌。黑胡椒子在印度是草藥、悉達和尤那尼醫學中的一種藥物。５世紀的《叙利亞醫學之書》指出胡椒可治療便秘、腹瀉、耳痛、壞疽、心髒病、疝氣、聲嘶、消化不良、昆蟲叮咬、失眠、關節痛、肝病、肺病、口腔膿腫、曬傷、齲齒與牙痛。在中醫學中，黑胡椒可治療寒痰、食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、洩瀉、冷痢，亦可用于食物中毒解毒。

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