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南瓜皮能吃嗎

生活 更新时间:2025-01-10 20:52:24

能吃。南瓜皮中不含刺激性成分,而且還有很多營養成分,含有膳食纖維、維生素、鉀元素、鈉元素、磷元素、鎂元素等營養成分,食用後對身體有諸多補益作用,食用前需要徹底清洗幹淨,最好可以用鹽水泡一泡,或者抹食鹽在表面搓洗一遍。南瓜起源于美洲大陸,包括兩個起源中心地帶,一個是墨西哥和中南美洲,其種類包括美洲南瓜、中國南瓜、墨西哥南瓜、 黑籽南瓜等;另一個是南美洲,為印度南瓜的起源地。南瓜起源的多樣性和長期自然進化及人工選擇,形成了南瓜種群的多樣性、地理分布的多樣性和開發利用的多樣性。

南瓜:含有豐富的胡蘿蔔素和 維生素C,可以健脾,預防 胃炎,防治 夜盲症,護肝,使皮膚變得細嫩,并有中和 緻癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用,進而收到壯骨強筋之功,對于兒童佝偻病、青少年近視、中老年 骨質疏松症等常見病有一定預防之效。

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