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藥酒過了保質期還能喝嗎

知識 更新时间:2024-12-25 21:10:53

  藥酒過了保質期最好不要再喝了,藥酒中本身含有其他雜質(藥材和其他添加品),因此是購買的藥酒,一旦過期了就最好不要再喝了;如果是自家制作的藥酒,如果有變質的迹象,比如藥酒變得渾濁,氣味發酸發臭或有其他特殊氣味,也最好不要再喝了。一般來說,藥酒泡制超過一個月後如果藥材沒有取出,并不能增加藥物的溶解度,還會造成藥物有效成分被水解,損失藥效。如果泡制的時間太長,酒精揮發後抑菌作用會降低,泡太久的藥材也可能黴變。有些黴變不能目測到,喝下變質的藥酒會對胃腸及肝髒造成損傷。

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