晚餐宜清淡,注意選擇脂肪少、易消化的食物,且注意不應吃得過飽。晚餐營養過剩,消耗不掉的脂肪就會在體内堆積,造成肥胖,影響健康。晚餐最好選擇面條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。偶爾在進餐的同時飲用小杯加飯酒或紅酒也很好。 注意食物搭配,包括粗與細、幹與稀、葷與素、冷與熱等均衡。晚餐就該吃些清淡的食物,尤其是蔬菜。
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