1、惠靈頓牛排由來是為了紀念滑鐵盧戰役的英雄“惠靈頓公爵”。
2、因為當初公爵非常喜歡這道菜肴,所以因此命名。據傳,1450年法國人就發明了“肉派”這種東西,其實大同小異就是用刀将肉剁碎放入起酥中烤制,這便是“惠靈頓牛排”最早的做法。
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