準備材料:魚幹半條、姜、蒜2瓣、幹辣椒2個、豆豉20克、白糖1/2茶匙、醬油1小勺、鹽1茶匙、蔥花少許。
1、準備所需材料。
2、将魚幹切成小塊,輔料剁碎。
3、鍋内放油燒熱,下姜蒜炒出香味。
4、将炒香的姜蒜鋪在魚幹上。
5、加入少許的白糖、醬油。
6、放蒸鍋内大火蒸15分鐘。
7、最後撒上蔥花即可。
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