1、在鍋裡加入适量的清水,一般是一碗燕麥兩碗清水。将清水燒開,然後加入燕麥。
2、大火煮開後,改為小火,攪拌,煮到燕麥變得粘稠。煮開時,燕麥糊非常容易溢出。所以,技巧就在于讓鍋保持高溫又不溢出。
3、倒入牛奶,和水等量,攪拌,用小火煮2~3分鐘即可。
4、在燕麥即将關火的時候,加入少量的白糖或鹽,即可食用。
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