1、紅糖保存期大約是12個月左右。因為紅糖中容易滋生細菌,紅糖的保存時間不要超過18個月。
2、紅糖變質主要的表現在于發黴,紅糖是有機物質,和空氣中接觸後會産生水分和細菌,之後會慢慢的氧化了。夏季的時候水分大,紅糖尤為容易變質,所以紅糖是會變質的。
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