1、根據原來湯的不同,可以放幾塊豆腐或土豆,或是幾片番茄進湯裡,小火多煲一會兒,就能将鹹味減輕;
2、用布包把米放到湯裡,把洗淨的米煲一會兒,湯的鹹味就能減輕;
3、填一個土豆,重新炖,可減少鹹味,并且不改變原來的風味。
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