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北極甜蝦是生的還是熟的

生活更新时间:2024-07-20 04:15:57

北極甜蝦是生的還是熟的?超市裡賣的北極蝦是熟的北極蝦産自北冰洋和北大西洋海域，是100%的純野生冷水蝦，跟其他野生冷水蝦相比，口感更加鮮甜，也被稱為北極甜蝦，我來為大家科普一下關于北極甜蝦是生的還是熟的?以下内容希望對你有幫助!

北極甜蝦是生的還是熟的

超市裡賣的北極蝦是熟的。

北極蝦産自北冰洋和北大西洋海域，是100%的純野生冷水蝦，跟其他野生冷水蝦相比，口感更加鮮甜，也被稱為北極甜蝦。

銷往中國海産品主要是煮熟的北極甜蝦，活蹦活跳的甜蝦在捕撈上來後，馬上在船上進行預煮、分級、冷凍、包裝，整個加工過程不到半小時，這就充分保證了蝦的新鮮度。冰島的北極甜蝦聞起來是蝦，吃起來也是蝦，嚼起來還是蝦。

北極甜蝦不同于廈門常見的海蝦，每隻的大小都差不多，頭部偏大而且這個部位的膏很特别，一粒一粒的，有點像蟹仔，肉質鮮美甘甜，有嚼頭。日本料理店或是粵菜餐館的刺身檔北極蝦都是首推菜品。北極蝦與其他蝦類相比，在營養上更加豐富，特别是它生長于深海，完全屬于自然野生蝦。

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