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綠豆包正宗做法

生活更新时间:2025-01-24 06:49:19

綠豆包正宗做法?主料：綠豆沙250g、豆腐渣150g、面粉300g 輔料：奶粉30g、酵母4g ，今天小編就來聊一聊關于綠豆包正宗做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

綠豆包正宗做法

主料：綠豆沙250g、豆腐渣150g、面粉300g。

輔料：奶粉30g、酵母4g。

面粉中加入奶粉和酵母。

這是榨豆漿過濾出來的豆腐渣。

放入面粉中。

和成光滑的面團後放在溫暖處發酵。

這是發好的面團。

将發好的面團揉一會排氣。

分成小面團。

滾圓壓扁。

擀成圓皮。

放入自制的綠豆餡。

包好滾圓。

用刀在面皮上劃4刀，放入蒸簾中進行二次醒發。

然後上氣蒸8分鐘即可。

蒸好了。

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