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東北冬季農村大席20道硬菜

生活 更新时间:2024-09-29 05:19:29

記得小時候十一的時候就是秋收,今年稍微晚點,地少不用收割機,或者是想要玉米稭稈的 ,都找人幫工,自己手工收苞米,那就得請人吃點飯,這6個硬菜不能少,可像樣了!

東北冬季農村大席20道硬菜(這6大硬菜一定在)1

第一個就是大豐收,都叫大豐收了,那肯定少不了了,尤其是這裡面的食材,除了肉是額外買的,其他都是自己家的,炖出來的才叫香呢,尤其是倭瓜,又甜又面,才好吃呢!

東北冬季農村大席20道硬菜(這6大硬菜一定在)2

第二個就是大涼菜,東北人就愛這一口,雖然一年四季都能吃,但是每次有聚餐的時候,還是一定要吃的,放點粉絲放點辣椒油,其他的正常放就老香了!

東北冬季農村大席20道硬菜(這6大硬菜一定在)3

第三個就是豬頭肉了,秋收的時候上地裡幹活就夠累了,所以再拌就麻煩了,直接弄點蒜醬,直接蘸着吃是最好的了,一點不油膩,還能補充能量!絕對硬菜一個了

東北冬季農村大席20道硬菜(這6大硬菜一定在)4

第四個就是炖魚了,倒是沒有人多麼愛吃魚,但是隻要是一聚餐就有這個魚的存在,不知道湊菜,還是怎樣,但也是硬菜之一,放點這個時候的白菜和茄子,那菜比魚肉還香呢,連魚湯都能變成魚凍了,老香了!

東北冬季農村大席20道硬菜(這6大硬菜一定在)5

第五個就是炖小雞,農村幾乎家家都得養兩隻小雞,秋收的時候,和冬天過年的時候都會吃,這時候的小雞不是很肉乎,但是肉是真的香,放點油蘑老好吃了!

東北冬季農村大席20道硬菜(這6大硬菜一定在)6

第六個就是青椒炒雞蛋,五顔六色的辣椒農村最全,放點笨雞蛋一炒,在農村那也是相當硬的一道菜了,大人孩子都拒絕不了的美味,老好吃了!

東北冬季農村大席20道硬菜(這6大硬菜一定在)7

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