日本茶是指出産自日本的茶葉。日本出産的茶葉中過九成都是綠茶,從而使得綠茶的分類極盡細緻之能事,依照制法和茶葉生長的位置,細分出各種名稱的茶來。
日本茶的飲用方法:
1、在夏天用礦泉水等水質較好的水來直接沖泡,沖泡後直接飲用。
2、用40℃以下的溫水沖泡,切忌使用高溫開水沖泡,以免破壞茶中的營養成分,降低其保健功效。
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