咖喱牛肉的做法:
材料:
牛肉150克,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,咖喱粉,幹辣椒,鮮奶或者椰奶一盒。
做法:
1、先把牛肉切成拇指蓋大小的肉丁,土豆和胡蘿蔔切比牛肉大點的丁塊,洋蔥切絲;
2、用油将牛肉燒到外表變顔色,起鍋。洋蔥用油炒熟,放入土豆和胡蘿蔔同炒,炒到表面呈透明時候起鍋;
3、将炒過的牛肉和土豆胡蘿蔔放入鍋内,放入300毫升水,大火煮開之後改小火煮5分鐘。放入牛奶咖喱粉、辣椒、鹽再煮,從放入咖喱開始要不停的攪動;
4、煮到湯汁呈粘稠狀态即可。
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