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川貝秋梨膏的做法

美食更新时间:2025-02-01 06:39:36

　　1、食材：雪梨4斤、羅漢果2個、川貝5克、冰糖100克、紅棗适量。

　　2、雪梨去皮，然後刨成絲。

　　3、紅棗去籽，羅漢果撕成小片。

　　4、川貝用擀面木擀成粉末。

　　5、用一個小鍋，然後把全部食材放進去加700毫升的水。

　　6、大火煮沸轉小火煮50分鐘左右，然後倒出來用幹淨的紗布過濾。

　　7、再把過濾出來的汁重新過濾到鍋中，然後用中火熬。

　　8、熬至變成很濃稠的膏即可，晾涼後裝到瓶子密封放到冰箱裡，然後随時可以拿出來沖水飲用。

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