1、把蘿蔔清洗幹淨,切片或切成小條,可以根據自己的喜歡。
2、根據蘿蔔的量放入食鹽,一個白蘿蔔一個胡蘿蔔放入5勺鹽,用手動把攪拌均勻。
3、用清水清洗4-5次後把水瀝幹。
4、加入大約10勺白糖,适量的醋再次攪拌。
5、如果喜歡吃辣的話,還可以放點辣椒。
6、加入冷的開水,等待24個小時左右就可以開吃了。
7、如果是夏天可以放入冰箱一天,這樣吃起來更爽口。
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