本報訊(記者 劉達 陳兆帥)随着高溫天氣持續,人們對飲品的需求增大,蘇州的飲品界又刮起了一股“大容量”風潮,多家門店紛紛推出了“升杯加料”版的桶裝式水果茶。昨天,記者通過走訪了解到,蘇州市場上的桶裝水果茶普遍都在1L左右,最大的能達到2L,價格從19元至42元不等,各家飲品門店的桶裝水果茶銷量都不錯,有門店一天能賣出一百桶1.5L容量的水果茶。
在西城永捷的一家飲品店内,記者看到,有不少顧客點單夏季新品“霸氣路飛噸噸桶”。這款新品配料比較簡單,主要有西瓜、橙子、金橘和青檸等,規格為1.5L裝,折後價為42元。店内工作人員告訴記者,這款桶裝水果茶是6月下旬上架的,一上線就有很多顧客來買,目前是他們店内銷售情況最好的一款單品,一天至少能賣出100多桶,“可能是我們家的桶可以當水壺重複利用,還有不少人專門來買桶的。”在記者采訪時,該店又接了一單11桶的外賣訂單,前來等單的外賣員苦笑說:“自從出來這種大桶茶飲後,我的電動車上都裝不下。”
這“升杯加料”的水果茶并非個例,蘇州多家飲品店都推出了配料、口味豐富的桶裝水果茶,容量最大能達到2L。位于石路天虹的一家飲品店推出了陽光橙、仲夏芒2款口味的1L水果茶;位于山塘街海市山塘的一家飲品店推出水蜜桃、葡萄、西瓜3種口味的1L水果茶;而在北浩弄對面的一家飲品店,則有2L的水果茶在售。“去年在書院巷喝過一次5L的水果茶,今年沒有再見到了。”熱愛打卡各飲品的沈慧慧說,現在市場上大桶水果茶都以1L容量為主,2L的基本上都是做2杯1L的倒在一個桶裡。記者注意到,每家店的點單台上都堆滿了大桶水果茶的成品和未裝茶的空桶,前來取貨的市民和外賣小哥絡繹不絕。
為何大桶的水果茶如此受歡迎?“高溫天端起一大桶冰飲‘噸噸噸’,喝起來比小杯的滿足感更強。”沈慧慧說,桶裝飲品不但滿足了口感,而且也可以發在各種社交媒體上,特别“拉風”。此外,價格也是大桶水果茶受歡迎的重要因素。沈慧慧表示,正常一杯大杯飲料最多不會超過700毫升,價格在25-30元左右。相比起來,目前市場上的桶裝飲品價格容量翻倍或接近翻倍,價格卻沒有比大杯翻倍,自然收獲青睐。不過,沈慧慧也經常提醒身邊的朋友,如果隻是一個人喝1L容量的也足夠了。更大規格的茶飲可以和朋友一起喝,“不然喝不完也很浪費。”
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