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蘿蔔水煮牛肉的做法

知識 更新时间:2024-10-15 08:40:46

  材料:白蘿蔔一根、大蔥段、姜片若幹。

  步驟:牛肉和白蘿蔔切快,牛肉入水汆一下,水開後放牛肉。期間不斷撇沫子,開鍋後,煮三道五分鐘。到出,控幹熱水,用冷水沖一下。鍋裡放油,将蔥姜放入。炒一下撈出。倒入牛肉不斷翻炒。大概三分鐘左右,然後加入鹽,醬油少許活着不加都可以,繼續翻炒,放入幹才炸好的蔥姜,倒入水。水加到,抹過牛肉,在多一點。如果是用高壓鍋炖,就把蘿蔔放裡。煮20分鐘後,就可以了。

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