健身的人吃鴨蛋好。
雞蛋和鴨蛋都是蛋白質,但本質上,它們是不同的。
雞蛋:蛋清性微寒而氣清,蛋黃則性溫而氣渾。前者能益精補氣,潤肺利咽,清熱解毒,治伏熱,目、赤、咽痛音啞等症。高血壓,高血脂和冠心病患者,每天不超過一隻為宜。患有高熱,腹瀉,肝炎,腎炎,膽結石的人應忌食雞蛋,或以少食為好。因為高蛋白會影響食欲,增加肝髒負擔,不利泌尿系統的新陳代謝。
鴨蛋:具有養陰清肺,補心止熱的功能,适宜于咽喉及瀉痢的人食用,能滋陰潤燥,養血息風,治下痢、吐血,心煩難眠,胎漏下血等症。
雞蛋含有高蛋白,不利于新陳代謝,健身的人忌食或應少食。
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