身邊的好茶之黃山毛峰-tft每日頭條

身邊的好茶之黃山毛峰

生活更新时间:2025-02-13 02:12:45

俗話說好山好水出好茶，這句話在黃山毛峰身上得到了很好的驗證，黃山毛峰位列中國十大名茶之一，在競争激烈的茶葉中，黃山毛峰究竟是憑什麼能位列其中呢？

#黃山毛峰的曆史

黃山毛峰産于安徽省黃山一帶，所以又被稱為徽茶，由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。

身邊的好茶之黃山毛峰（從品黃山毛峰開始）1

由于新制茶葉身披白毫、芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂将該茶取名為黃山毛峰。

黃山茶可追溯到1200年前的盛唐時代，明代的黃山茶在工藝上有很大提高，品種也日益增多，這時的黃山茶已經聲名鵲起，黃山毛峰的雛形也基本誕生。

身邊的好茶之黃山毛峰（從品黃山毛峰開始）2

一直到清光緒年間，歙縣茶商謝正安開辦了茶行，在清明前後親自到黃山充川、湯口等地選采肥嫩芽葉，經過精細炒焙，風味俱佳的優質茶誕生了，後冠上地名為“黃山毛峰”。

#黃山毛峰和其他綠茶的區别

在所有茶葉中綠茶應該是知名度和需求度最高的品種，綠茶也不缺名茶，西湖龍井、碧螺春、六安瓜片、君山銀針等都是大名鼎鼎的名茶。

身邊的好茶之黃山毛峰（從品黃山毛峰開始）3

當然黃山毛峰也不差，黃山除了具備一般茶區的氣候濕潤、土壤松軟、排水通暢等條件外，還兼有山高谷深，溪多泉清濕度大，岩峭坡陡能蔽日，林木蔥茏水土好等自身特點。

在這樣的雙重條件下，黃山很适合茶樹生長，再加上黃山生長着蘭花，茶葉在蘭花的熏染，獨具蘭花清香。

身邊的好茶之黃山毛峰（從品黃山毛峰開始）4

除此之外黃山毛峰還有超高顔值，每年春天選取嫩芽炒制而成的黃山毛峰，入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，堪稱綠茶中的顔值代表。

#黃山毛峰的好處

今年我國綠茶的産量為184.94萬噸，而黃山毛峰的産量為740噸，隻占綠茶産量的0.04%，可想而知黃山毛峰的珍貴。

身邊的好茶之黃山毛峰（從品黃山毛峰開始）5

每年黃山毛峰的産量沒有太大的起伏，但市場上的需求度每年都在增長，人們開始發覺黃山毛峰的好。

黃山毛峰除了衆所周知的提神明目、益思利尿外，還對人體有着生理調節作用，特别适合新陳代謝不平衡的人。

身邊的好茶之黃山毛峰（從品黃山毛峰開始）6

每天适量飲用黃山毛峰，能殺菌抗病毒，改善腸道微生物環境，能夠維持腸道健康，有利于提高腸道免疫力。

黃山毛峰還對引起呼吸道、消化道疾病的病菌也具有很強的抗禦和抑制作用，特别是綠茶強于其它茶類。

身邊的好茶之黃山毛峰（從品黃山毛峰開始）7

此外茶葉中的茶多酚、維生素C、維生素E都是抗氧化很強的物質，能有效清除造成人體衰老的過量的自由基，常飲用黃山毛峰能夠抗衰老和增強免疫力。

“嘉木從來生佳地，徽州春意杯中呈”，古有佳茗似佳人，清茶一杯更醉人，飲茶人的格調，從品一杯黃山毛峰開始。

身邊的好茶之黃山毛峰（從品黃山毛峰開始）8

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