1、常規的食品當中屬于碳水化合物的有:谷物(如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等)。
2、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)。
3、蔬菜。如土豆、藕、紅薯、山藥、芋頭等。
4、碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成,自然界存在最多、具有廣譜化學結構和生物功能的有機化合物。由于它所含的氫氧的比例為二比一,和水一樣,故稱為碳水化合物。
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