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蜜紅棗做法步驟

美食 更新时间:2024-08-04 09:13:24

  1、食材:幹棗400g、蜂蜜200ml。

  2、原料要求非常簡單,隻要準備幹棗和蜂蜜就好,根據需要制作的量準備幹棗,幹棗和蜂蜜比例一般為5:1。挑選的幹棗要求個頭較大,肉質緊實更佳。

  3、處理幹棗。制作蜜棗之前,要先對幹棗進行預處理。将每個幹棗都對半切開,去核。這樣做的目的是讓下面的腌制更容易入味。去核後,也更适合小朋友食用。處理完之後,将幹棗攤開放上蒸鍋,蒸10分鐘即可。

  4、腌制。腌制是最關鍵的一步,但是并不複雜。隻要将處理好的幹棗和蜂蜜混合,腌制一個晚上即可。

  5、但是要注意蜂蜜應該均勻一點,喜歡甜一點的朋友可以适當多加一點蜂蜜。

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