今天分享一道番茄排骨玉米湯,湯鮮味美,營養美味,開胃又好吃,酸酸甜甜的番茄湯,香甜可口的玉米,軟爛入味的排骨,多重口感在嘴裡散開,還特别簡單易學。
需要準備的食材[兔子]
番茄兩個、排骨一根、玉米一根、胡蘿蔔一根、姜片四片
美食做法[兔子]
1⃣️排骨冷水下鍋加入姜片,兩勺料酒煮沸,煮沸後将血沫撈出,排骨撈出過涼水洗淨瀝幹備用
2⃣️鍋裡放油将排骨稍微煎至兩面金黃即可
2⃣️鍋裡放油,将切好的番茄放入鍋中炒至軟爛(不喜歡番茄皮的可以在番茄底部切個淺淺的十字刀口,倒入滾燙的熱水,等待幾分鐘就可以把皮撕下來啦)
3⃣️在将排骨倒入鍋裡,和番茄一起翻炒一下後倒入大量清水,莫過排骨食材
4⃣️煮到大約三十分鐘左右加入玉米胡蘿蔔繼續煮十五分鐘左右即可出鍋
5⃣️加入一勺生抽,半勺蚝油,半勺鹽調味
簡單的番茄排骨玉米湯就做好啦,喜歡番茄的小朋友們,真的要嘗試一下,不一樣的酸湯口感,超級開胃好喝[耶]
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