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羊蠍子是什麼部位

生活 更新时间:2024-07-04 15:21:57

羊蠍子是什麼部位?羊蠍子,是一道魯菜,主材是帶裡脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形跟蠍子相似,故而俗稱羊蠍子羊蠍子常用來做清湯火鍋,味道鮮美 ,我來為大家科普一下關于羊蠍子是什麼部位?以下内容希望對你有幫助!

羊蠍子是什麼部位(哪個部位的肉是羊蠍子)1

羊蠍子是什麼部位

羊蠍子,是一道魯菜,主材是帶裡脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形跟蠍子相似,故而俗稱羊蠍子。羊蠍子常用來做清湯火鍋,味道鮮美。

羊蠍子經過長時間的焖,有利于促進鈣的吸收,達到補鈣的功效。故老年食之能緩解骨質疏松;中年食之,能養顔美容;少年食之,能健腦增高,并對患有慢性結腸炎、胃炎、氣管炎等症狀有明顯的療效。對工作、學習疲勞困倦,可起到加油充電的作用,堪稱老少皆宜,四季均享的上乘美味佳肴。

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