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貓屎咖啡的制作過程

生活 更新时间:2024-08-14 05:17:28

  1、收集麝香貓吃下咖啡果實後經過體内生物發酵過未消化的咖啡種子。

  2、洗淨後放在太陽下曬幹,搗開咖啡種子的銀灰色薄膜。

  3、經過翻炒,便制成了麝香貓咖啡豆。一斤麝香貓原咖啡種子隻能提取出約150克咖啡豆,在烘焙過程中還會造成20%的損耗,因此十分稀有。

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