tft每日頭條

 > 知識

 > 芥末茄子的做法

芥末茄子的做法

知識 更新时间:2024-07-17 19:31:03

  1、配料

  比例茄子2千克,芥末250克,醬油400克,醋100克,鹽160克,白糖500克。

  2、芥末茄子的做法

  (1)将茄子洗淨,去柄、蒂,順着茄子切個口,放入腌器中,加鹽腌漬2~3小時取出。

  (2)将醬油、醋、白糖混合煮沸,冷卻後對入少量清水,攪拌均勻,用小匙挨個注入茄子切口中,腌漬3小時。

  (3)将芥末面撒在腌器底部一層,然後一層茄子一層芥末,上壓石塊。3天後即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved