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蔬菜制作酵素方法

生活 更新时间:2024-10-20 10:45:16

  1、首先,準備工作。首先,收集一些新鮮的垃圾,如不能食用的蔬菜葉子和水果皮。這次,我們用草莓和菠菜葉。找一個可以密封的塑料容器和适量的紅糖。紅糖可以為微生物提供能量并激活它們進行發酵。

  2、然後,開始制作。先在容器裡撒一層新鮮的垃圾,然後撒上一些紅糖。用1份紅糖做3份新鮮垃圾。注意比率是3:1。然後加少量的水,一般10份水,自來水就可以了。容器不能裝得太慢。留出20%的空間。

  3、最後是發酵過程。加水後,用一層塑料薄膜覆蓋密封口,然後擰緊蓋子。需要密封3個月以上,第一個月,注意排氣。

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