天氣轉為寒涼秋燥依然沒有離開,若想“抗涼燥”,就要在飲食上多下功夫,比如要吃一些滋潤的白色食物,多吃低脂高蛋白的肉類和豆制品,主食适當“粗細”搭配,避免攝入過多辛辣油膩甜膩之物。
除此之外在過節氣時,一些傳統的美食習俗也可有效預防秋燥。白露節氣的到來意味着天氣慢慢由涼轉寒,傳統美食歲身體的加持肯定是少不了的,今天就和大家分享3種食物,另外還要多做3事,讓老傳統帶你滋潤過秋天。
明日白露,建議大家:“吃3樣、做3事”,順應時節,尊重老傳統
“吃3樣”
一:鴨肉
白露吃鴨肉是來自溫州地區的飲食習俗,秋天吃鴨肉可是很講究的,更要采集十種白色藥材來煨鴨肉。鴨肉是高蛋白,脂肪優質的食物,秋季吃一點可滋補身體,補充能量,更是因為鴨肉屬于涼性食材,有清燥下火的好處。
二:紅薯
民間在白露吃紅薯,主要是因為白露前後就是紅薯收獲的時間,更有“多子多福”的美好寓意。《本草綱目》中明确表示,紅薯可健脾養胃,強身健體,是秋天難得的秋補食材。
三:蓮藕
蓮藕在夏天的沉澱,秋天收貨時味道最好,最為肥美,白露後吃藕,可起到止咳潤燥、清肝明目,緩解秋燥的作用,再加上秋天晝夜溫差大,空氣濕度降低,選擇飲食上也一定要精挑細選,多吃一些能清熱、降溫的食物,秋藕就很不錯。
“做3事”
1.品“清茶”
以前的人,很重視節氣。茶樹在經過夏日酷暑之後,正好迎來生長的好時期。白露之後的茶不酸不苦,品一口清香味十足,老茶客都非常喜歡秋後的茶。愛喝茶的人,此時來點白露茶,剛好可潤燥解乏。
白露之後秋天的幹燥氣息依舊沒有褪去,這時候選擇一款性價比高的菊花茶來飲用清肝明目,去燥解秋乏簡直是早好不過了,雲台冰菊則可以擔此重任。
雲台冰菊是有名的懷菊,生産自菊花之鄉—河南焦作,菊花中富含豐富的鉀、黃酮類化合物及鎂等對身體有益的營養物質,可預防上火,疏肝明目,為身體補充營養,代謝雜質。
雲台冰菊的綠色種植基地,位于自然形成的沖擊平原中,土地肥沃,養分充足,雨水大面積滋養,照造了雲台冰菊不凡的品質,因此有“懷藥”之稱,甚至還被國家評定為“健康綠色食品”。
每年的金秋時節,豐富經驗的老茶農就會純手工摘下這些菊花,在經過天然的晾曬及傳統的烘幹工藝将它們制作成一個個優質的菊花供愛茶者品嘗。
沖泡時用沸水為最佳,泡好的菊花呈柔和的黃色,幼圓的外形,惹人喜愛,茶湯清澈鮮明,聞起來飄香四溢,靠近鼻尖仿佛置身于萬畝菊花田,入口濃郁的花香和藥香充斥口鼻,讓人渾身清爽,回味無窮。
2.泡腳
溫水泡腳是最簡單的養生方法,很多老年人會堅持這個習慣,建議白露過後,晚上睡覺之前溫水泡腳15分鐘,這個季節泡腳能溫補腎陽、祛除濕氣,對于秋冬季節四肢冰涼有很好的緩解效果。
3.适當運動
夏季溫度高,胃口不好,而秋天天氣涼爽,會使人身心愉悅,這個時候貼秋膘也要适量,會使身材發胖。因此秋天每周要堅持3-4次有氧運動,不僅能控制身材,還能增強活性,在冷空氣降臨時身體有超強的抵禦能力。
雖然經過長時間的高溫折磨,我們終于等到出伏,但身體的調養工作依然是非常重要的,建議大家謹記“吃3樣、做3事”,讓身心更加輕松,舒爽迎秋季。
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