1、冬天,溫度非常低,醬香型白酒放置在那裡會自動的變渾濁,而且醬香型白酒的質量越好,渾濁現象就會更嚴重,這是由于溫度的原因使得醬香型白酒出現了一些化學反應,一些不溶于水的物質就會從中分解出來,因此就出現了渾濁現象,當然等到溫度上升的時候這種渾濁現象就會消失,對酒的質量也不會有影響。在醬香型白酒中加入一定量的水也會出現渾濁現象,這就是我們常說的兌了水的假酒。
2、醬香型的白酒出現渾濁的時候有可能不是酒的質量的問題,對于溫度低的時候出現這種現象就不用管了。
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