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新摘的黃花菜怎樣加工

生活 更新时间:2024-07-21 07:20:46

新摘的黃花菜怎樣加工(甯鄉黃材鎮小小黃花菜)1

甯鄉市黃材鎮井沖村新引進的金針菜種植基地項目建設現場,一壟壟的金針菜地已初步成形。

紅網時刻長沙9月26日訊(通訊員 段華良)9月26日,在甯鄉市黃材鎮井沖村新引進的金針菜種植基地項目建設現場,機器轟鳴,挖機揮舞,數十名工人冒着秋日烈陽,揮汗如,正在緊張有序地施工中,一壟壟的金針菜地已初步成形。

“鄉村要振興,産業振興是關鍵,選好适合村發展的産業是鄉村振興的第一步,由于我們村的大部分農田重金屬超标,隻能種植旱作物,發展健康可持續産業。經過多方考察調研,與沩管會、黃材黨委政府、支村兩委協商,成功引進湖南紫來生态農業有限公司種植金針菜。”沩管會駐井沖村鄉村振興第一書記謝瑤告訴記者,金針種植基地項目是7月份黃材鎮井沖村新引進的項目,8月份初開工建設,預計10月底完工。

“引進金針菜種植基地是為了有效利用井沖村閑置土地或荒廢山嶺。栽植技術含量低、成本低、喜陰宿根生的金針菜,既能增加農戶經濟收入,又能美化環境,同時還能示範引導群衆探索林下經濟和農業轉型升級。”謝瑤告訴記者,金針菜,俗稱“黃花菜” 又名忘憂草,富含蛋白質、鈣、磷、鐵等營養物質,藥用價值、營養價值高,具有健胃、通乳、補血、健腦、抗衰老功效,含有效成分能抑制癌細胞的生長,豐富的粗纖維有益腸道,因此可作為防治腸道癌瘤的食品。同時,金針菜還具有很高的觀賞價值,是布置庭院、樹叢中的草地或花境等地的好花卉,不僅可以觀賞其花朵,而且葉叢,自春至深秋始終保持鮮綠,均具有綠色觀賞的效果。

據了解,井沖村金針菜種植基地項目,總投資500萬元,規模1000畝,采用水肥一體現代化農業技術,分兩期進行實施,第一期為2021年7月至2022年6月,種植規模200畝;第二期為2022年6月至2026年7月,采取“公司 基地 農戶”模式,公司免費為農戶提供金針菜苗、種植技術,并簽訂保底回收價格。項目正常運營後,每月還将吸納農戶務工300人次以上,全年農戶務工收入将達24萬元,有效拓寬了農民的增收渠道。

謝瑤表示,下階段,井沖村将加大金針菜産業的扶持力度,發動村民種植金針菜,努力打造甯鄉西部首個金針菜标準化種植基地,另外,再利用金針菜花期長的效果,發展鄉村旅遊,花期旺季,在後盾單位沩山風景名勝區管理委員會的指導下,力争打造“遊沩山炭河景區,賞井沖金針花海”旅遊精品線路,促進井沖村經濟發展,并輻射帶動當地其他産業發展,為鄉村振興注入新的活力。

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